zondag 24 april 2011

Paaszondag thuis

Een rustige dag vandaag. Ik was half/half van plan om naar New York te gaan, naar het Metropolitan Museum of Art, maar ik heb er van afgezien, omdat ik nu eens rustig aan het werk wilde (Gronings werk). Nou, Gronings werk werd het, want er kwam een mailtje van promovendus Gerko die inmiddels in Bern aan het werk is, over een detail rond de tritium-verrijking. Dit in verband met de finishing touch aan zijn laatste paper voor zijn proefschrift. Daar ben ik nu eens helemaal ingedoken: literatuurscans, lezen, oude refernties vergelijken, en uiteindelijk de oplossing vinden. En ook nog wat leren. Er zijn zondagen met minder...

Voor het eten had ik Dipayan uitgenodigd. Hij kwam door de stromende regen (het was mooi weer vandaag, tot tegen de avond), met zowel een Indiase snack voor vóór het eten (linzen met kruiden, gefrituurd), als een zoete delicatesse voor bij de koffie (die zagen eruit als pruimen, maar het was een deeg van ingekookte melk met tarwe, wederom gefrituurd en in suikerstroop gewenteld). Beide waren geweldig. Excellent,  Dipayan! Ik kon er "Lachsnudeln" tegenover zetten, zalm dus met een room-kaassaus over deegwaar, en niet te vergeten een Napa Valley Chardonnay. Voor hem een openbaring, zo'n soort saus kende hij nog niet. Dank Christa aus Kaiserslautern! Het was een gezellige avond. Zo kunnen we er weer tegen, morgen met lek zoeken enzo.

2 opmerkingen:

  1. Recept:
    Ui bakken, Parmezaanse kaas erbij, slagroom erbij zxalmsnippers erdoor en serveren met nudelen.
    Eet smakelijk.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Bedankt Harro, het is nu bijna klaar.
    Veel plezier daar en succes met het dichten van de lekken.

    BeantwoordenVerwijderen